Our Story

Be Informed. Be Smart. Be Sure.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean feugiat dictum lacus, ut hendrerit mi pulvinar vel. Fusce id nibh at neque eleifend tristique at sit amet libero. In aliquam in nisl nec sollicitudin. Sed consectetur volutpat sem vitae facilisis. Fusce tristique, magna ornare facilisis sagittis, tortor mi auctor libero, non pharetra sem ex eu felis. Aenean egestas ut purus nec vehicula. Morbi eu nisi erat. Nam mattis id lectus sit amet mattis. Suspendisse eget tristique neque

Working Hours

Monday - Friday 09:00AM-17:00PM
Saturday - Sunday CLOSED

Latest News

    No posts were found.

Top
Mexicansk suppe opskrift

Mexicansk bønnesuppe

Jeg har en forkærlighed for mad med mange krydderier – mad der smager af noget. Denne plantebaserede suppe er ingen undtagelse, og fremfor alt er spidskommen og koriander med til at gøre denne suppe til en smagsoplevelse.

Klar på: 30 min
Forberedelse: 10-15 min
Til: 4 personer

Ingredienser
  • 2 gule løg
  • 3 fed hvidløg
  • 1 spsk. olivenolie
  • ½ spsk. paprikapulver
  • 1 tsk. tørret oregano
  • 1 tsk. spidskommen
  • 1 tsk. koriander
  • salt &  peber
  • 1 squash
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 2 ½ dl grøntsagsbouillon
  • 2 dl sorte bønner
  • 1 limefrugt

    Ristede kikærter
  • 1 dåse kikærter
  • 1 spsk. olivenolie
  • 1 tsk. spidskommen
  • 1 tsk. paprikapulver
  • 1 tsk. salt
Tilberedning
  • Tænd ovnen på 180 grader
  • Start med de ristede kikærter: Hæld kikærterne på en bageplade med bagepapir. Hæld olien og krydderier over og rør rundt. Rist kikærterne i ovnen i ca. 10-15 minutter indtil de er gyldne
  • Hak løg og hvidløg og svits det i olivenolien sammen med alle krydderier
  • Skyl squash og selleri, skær dem i små tern og lad dem svitse med løgene i 5 minutter
  • Tilsæt de hakkede tomater og bouillon og lad det hele simre i 10 minutter
  • Tilsæt de sorte bønner og kikærterne
  • Smag af med lime, salt og peber
Print opskrift

Relaterede indlæg

Veganske bøffer med bønner og søde kartofler Veganske og vegetariske bøffer kan laves på enormt mange måder, og disse (veganske) er lavet af hvide bønner og søde kartofler. De er krydret med lime...
Veganske linsebøffer med solsikkekerner Disse veganske linsebøffer skal krydres med friske krydderurter, så du bestemmer selv, om de skal smage af basilikum, oregano eller timian. Eller måsk...
Cremet grøntsagssuppe Hvis du er en af dem som synes at det er svært at få nok grøntsager, kan denne opskrift måske være til hjælp.  Suppen kan laves ud fra de grøntsager d...