Our Story

Be Informed. Be Smart. Be Sure.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean feugiat dictum lacus, ut hendrerit mi pulvinar vel. Fusce id nibh at neque eleifend tristique at sit amet libero. In aliquam in nisl nec sollicitudin. Sed consectetur volutpat sem vitae facilisis. Fusce tristique, magna ornare facilisis sagittis, tortor mi auctor libero, non pharetra sem ex eu felis. Aenean egestas ut purus nec vehicula. Morbi eu nisi erat. Nam mattis id lectus sit amet mattis. Suspendisse eget tristique neque

Working Hours

Monday - Friday 09:00AM-17:00PM
Saturday - Sunday CLOSED

Latest News

    No posts were found.

Top

Antiinflammatorisk gryderet med linser

Denne plantebaserede gryderet, er klar favorit her hjemme. Der blive ikke sparet på de antiinflammatoriske krydderier. Mmm, duften der spreder sig i køkkenet, når man svitser hvidløg, spidskommen, kanel og kardemomme i kokosolien…

Klar på: 30-40 min
Forberedelse: 10-15 min
Til: 6 portioner

Ingredienser
  • 1 spsk. kanel
  • 2 tsk. spidskommen
  • 2 tsk. gurkemeje
  • 1 tsk. chilipulver
  • 1 tsk. kardemomme
  • sort peber
  • 2 spsk. jomfru kokosolie
  • 1 gult løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk. frisk ingefær
  • 1 spsk. frisk gurkemeje
  • 3 dl røde linser
  • 2 dåser hakkede tomater
  • 4 dl vand
  • 1 dåse kokosmælk
  • 2 store, revne gulerødder
  • 125 g frisk spinat
Tilberedning
  • Bland alle de tørre krydderier sammen og steg dem på svag varme i kokosolien
  • Tilsæt hakket løg og hvidløg og lad det stege indtil løget er gennemsigtigt
  • Hæld derefter revet ingefær og revet gurkemeje samt linser, de knuste tomater, vand og kokosolie i gryden.
  • Lad gryden stå og simre i 20-30 minutter
  • Tilsæt evt. lidt mere vand
  • Vend til sidst de revne gulerødder og spinaten i gryden
  • Server med ris (gerne sorte ris) og en blandet salat.
Print opskrift

Relaterede indlæg

Mangler du inspiration til din salat? Ifølge de officielle kostråd skal vi skrue op for frugt og grønt og ned for rødt kød. Hvis du ønsker at spise antiinflammatorisk, er dette også to vig...
Omega 3 smoothie Denne smoothie får jeg ofte som et mellemmåltid, og ungerne får den i bland på farten, når de tager i skole. De sunde frøer giver dem en god start på ...
Linsesuppe med røde linser Linsesuppe med røde linser - en af mine livretter! Med en pris på ca. 5 kroner per person, burde det ikke være prisen der afholdt dig for at prøve den...